民信老铺加盟,明智之选

来源:民信老铺加盟发布时间:2018-10-25 15:40阅读次数:
    双皮奶,一百年前诞生于顺德,在广东甜品中有着无可撼动的江湖地位,却不是哪里都能吃到正宗的双皮奶,以至于很多人慕名而来顺德,就为了这一口甜品。
 
    之所以叫双皮奶,秘密就在于它上下两层醇厚爽滑的奶皮。双皮奶所用的原料并非普通牛奶,而是来自顺德本地的水牛奶。
 
    顺德水牛奶,乳脂含量高达8%,是普通牛奶的两倍,水分少,奶香格外浓郁。滚烫的牛奶接触到碗壁和空气,迅速冷却,脂肪颗粒上浮,形成致密厚实的奶皮。倒出牛奶,使第一层奶皮贴附在碗底,奶液混合蛋清和糖,重新倒入,隔水炖20分钟,第二层奶皮形成,这就是双皮奶的做法。
 
    醇厚的奶皮、滑嫩的炖奶
 
    入口即化,奶香浓郁而不腻
 
    让挑剔的顺德人从小吃到大
 
    却总也吃不腻
 
    在顺德大大小小的甜品店中,双皮奶衍生出一系列甜品,有姜撞奶、红豆双皮奶、椰子炖奶以及各种水果双皮奶等。如果来顺德觅食,这几家的甜品店的双皮奶千万别错过~
 
    民信老铺加盟
 
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    开在繁华热闹市中心的民信双皮奶,已经有上百年的历史了,店外人潮汹涌,店内同样熙熙攘攘,一碗碗双皮奶从厨房鱼贯而出,来这里吃双皮奶的游客居多。
 
    推荐:
 
    双皮奶、姜撞奶、红豆双皮奶、椰子炖奶、炸牛奶
 
    寻味地址:
 
    民信老铺(华盖路店)顺德大良华盖路119号
 
    民信老铺(东乐路店)顺德大良东乐路1号
 
    民信老铺(凤城食都店)顺德大良南区滨河路1号凤城食都2号楼
 
    民信老铺(陈村店)顺德陈村镇顺联广场1楼(近肯德基)
 
    民信老铺(杏坛店)顺德区杏坛河北路80号宏汇城3栋
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